Visitar la Destilería de whisky Bushmills de Irlanda del Norte (y hacer una degustación).
Visitar la Destilería de whisky Bushmills, en Irlanda del Norte, puede ser una muy buena posibilidad que tenéis que tener en cuenta si vais a visitar Irlanda. Ya sabéis de la importancia que tiene el whiskey para los irlandeses (así lo llaman ellos: whiskey). Según los lugareños, el whiskey irlandés es el mejor del mundo, aunque claro está que los escoceses también cuentan lo mismo cerca de su brebaje. De esta manera, una muy buena manera de conocer cómo se elabora y de disfrutar de una degustación de este oro líquido es visitar la Destilería de whisky Bushmills desde Belfast.
Bushmills es una de las marcas de whiskey irlandés más famosas y se produce en la población homónima a pocos kilómetros de otro de los hitos de Irlanda del Norte: la Calzada del Gigante. D esta manera, podéis aprovechar una excursión a la Calzada del Gigante desde Belfast para hacer un alto en el camino unos kilómetros antes y visitar la destilería Bushmills. Eso sí: si conducís, absteneros de realizar la degustación!
Cómo podéis visitar la Destilería Bushmills desde Belfast.
Para visitar la Destilería de whisky Bushmills tenéis dos posibilidades: realizar la visita por vuestra cuenta o contratar una excursión desde Belfast que incluya algunos de los lugares más importantes de Irlanda del norte.
- EN EXCURSIÓN ORGANIZADA. Esta excursión en español desde Belfast (sale muy barata) os llevará a visitar la Destilería de whisky Bushmills pero también la Calzada del Gigante oel puente colgante de Carrick-a-Rede.
- POR VUESTRA CUENTA. El precio del tour es de 9 libras esterlinas para los adultos. No hace falta reservar si vais a hacer la visitar la Destilería de whisky Bushmills de forma individual o en pequeños grupos. Si sois más de 14, debéis enviar un mail aquí: bushmills@bushmills.com. En este caso, tenéis que conducir hasta la población de Bushmills, al norte de la isla. Una vez allí, no tiene pérdida, pues muchos carteles os indicarán donde está la Destilería Bushmills.
Visitar la Destilería de whisky Bushmills. ¿Cómo es la visita?
La visita a la Destilería Bushmills de Irlanda del Norte tiene una duración aproximada de unos 40 minutos y se realiza en pequeños grupos. Tened en cuenta que la Destilería Bushmills no es una destilería cualquiera. Ya desde que en 1608 el Rey Jaime I otorgó la potestad al gobernador de Antrim de destilar alcohol. Desde entonces, la Destilería Bushmills lleva más de 400 años creando este brebaje, aunque el nombre no se registró hasta 1784.
Al visitar la Destilería Bushmills tendremos la oportunidad de visitar los espacios del proceso de producción así como la sala de remojo, que es el lugar donde se mezcla la malta con el agua que procede del río Bush. También conoceremos las áreas de fermentación así como los alambiques de cobre, tan característicos de la producción de whiskey. Finalmente observaremos las barricas de roble americano que es el lugar donde el whiskey Bushmills envejece. Curiosamente, estas barricas han sido previamente utilizadas para madurar el vino de oporto, tal y como os explicarás si algún día visitáis algunas de las mejores bodegas de Oporto.
Como digo, visitar la destilería Bushmills os ocupará menos de una hora y finaliza, como no podría ser de otra manera, con la cata de algunos de las variedades de whiskey que producen.
El whiskey irlandés está especialmente arraigado entre la cultura de este país, de manera que si vais a visitar Irlanda os sugiero que hagáis una excursión a la destilería Bushmills desde Belfast o visitar la destilería Jameson de Dublín, la más famosas entre las existentes en la capital de la República de Irlanda.